ゲンジボタルとヘイケボタル・・・♪
椿山荘では毎年、ほたるが飛び交うシーズンには
そちらに因んだメニューを揃えているようです。
和食・蕎麦処・鉄板焼等ありますが今回は
フランス料理の「カメリア」にしました。

★椿山荘は目白通沿いのあるので「めじろ」がいます♪
<季節メニュー>~乱舞蛍の季節~ 5/20~7/10
「庭園を舞う蛍のように心躍る、華やかなコースです」

というキャッチコピーがついてました。
ところで、蛍は「ゲンジボタル」と「ヘイケボタル」が
います。

ゲンジボタルは5月下旬から6月下旬にとび
ヘイケボタルが6月下旬から7月中ごろまでです。

★オマールのゼリー寄せ
なので、6月下旬が一番の見ごろだそうです。
ゲンジボタルの名前の由来は2つあるようです。

★茄子とトマトガスパチョ
ひとつは”光る”から「源氏物語」の主役光源氏に由来して
名付けられた大きめのほたる。

もう一つには平家打倒の夢破れ、無念の最期を遂げた源頼政の
思いが夜空に飛び舞う蛍にたとえられたとのこと。
(源頼政の墓は京都宇治の平等院にあります。)

★トマトとミントのお口直しシャーベット
ヘイケボタルは流れの穏やかな小川や湿地に生息する
小型のほたるです。

★牛フィレ肉のグリエ
ゲンジボタルの後に見つけられたので対比して付けられた
名前のようです。

このように蛍がとびかう環境を残していきたいですね♪

お料理はおいしかったですよ
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そちらに因んだメニューを揃えているようです。
和食・蕎麦処・鉄板焼等ありますが今回は
フランス料理の「カメリア」にしました。

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「庭園を舞う蛍のように心躍る、華やかなコースです」

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ところで、蛍は「ゲンジボタル」と「ヘイケボタル」が
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ゲンジボタルは5月下旬から6月下旬にとび
ヘイケボタルが6月下旬から7月中ごろまでです。

★オマールのゼリー寄せ
なので、6月下旬が一番の見ごろだそうです。
ゲンジボタルの名前の由来は2つあるようです。

★茄子とトマトガスパチョ
ひとつは”光る”から「源氏物語」の主役光源氏に由来して
名付けられた大きめのほたる。

もう一つには平家打倒の夢破れ、無念の最期を遂げた源頼政の
思いが夜空に飛び舞う蛍にたとえられたとのこと。
(源頼政の墓は京都宇治の平等院にあります。)

★トマトとミントのお口直しシャーベット
ヘイケボタルは流れの穏やかな小川や湿地に生息する
小型のほたるです。

★牛フィレ肉のグリエ
ゲンジボタルの後に見つけられたので対比して付けられた
名前のようです。

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