ゲンジボタルとヘイケボタル・・・♪

椿山荘では毎年、ほたるが飛び交うシーズンには

そちらに因んだメニューを揃えているようです。

和食・蕎麦処・鉄板焼等ありますが今回は

フランス料理の「カメリア」にしました。



　　　★椿山荘は目白通沿いのあるので「めじろ」がいます♪


＜季節メニュー＞～乱舞蛍の季節～　5/20～7/10

「庭園を舞う蛍のように心躍る、華やかなコースです」





というキャッチコピーがついてました。



ところで、蛍は「ゲンジボタル」と「ヘイケボタル」が

います。






ゲンジボタルは5月下旬から６月下旬にとび

ヘイケボタルが6月下旬から7月中ごろまでです。



　　　★オマールのゼリー寄せ



なので、6月下旬が一番の見ごろだそうです。


ゲンジボタルの名前の由来は2つあるようです。



　　　★茄子とトマトガスパチョ


ひとつは”光る”から「源氏物語」の主役光源氏に由来して

名付けられた大きめのほたる。





もう一つには平家打倒の夢破れ、無念の最期を遂げた源頼政の

思いが夜空に飛び舞う蛍にたとえられたとのこと。

（源頼政の墓は京都宇治の平等院にあります。）



　　★トマトとミントのお口直しシャーベット


ヘイケボタルは流れの穏やかな小川や湿地に生息する

小型のほたるです。



　　★牛フィレ肉のグリエ


ゲンジボタルの後に見つけられたので対比して付けられた

名前のようです。





このように蛍がとびかう環境を残していきたいですね♪






お料理はおいしかったですよ



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